|
|
Singapore Satay
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
400 gram magere hamlappen,
1 uitje,
1 teentje knoflook,
2 eetl.ketjapmarinade,
1 bakje maleise pindasaus,
25 gram ongezouten cashewnoten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voeg de fijngesnede ui en de uitgeperste knoflook toe aan de ketjapmarinade.
Snij het vlees in kleine stukjes en marineer ze 15 minuten in de marinade.
Rijg het vlees aan satestokjes.
Rooster het vlees op een matig warme bbq in ongeveer 10 minuten bruin en gaar.
Maak de pindasaus volgens aanwijzingen op de verpakking.
Hak de cashewnoten in stukjes en roer ze door de saus.
|
|
|